Let op tussendoortjes
Ons voedingspatroon bestaat niet uitsluitend uit een ontbijt, lunch en warme maaltijd. Een steeds groter aandeel in de hoe- veelheid energie die we dagelijks binnenkrijgen, komt voor rekening van tussendoortjes, zoals koek, snoep en hartige snacks zoals fastfood. Voedingsmiddelen die we tussendoor eten, bevatten meestal meer vet en suiker dan een boterham. Ze zijn een gevaar voor het gebit en het lichaamsgewicht.
Als u ervoor zorgt dat u drie hoofdmaaltijden per dag neemt, dan heeft u minder behoefte aan tussendoortjes. Wanneer deze hoofdmaaltijden veel voedingsvezels bevatten (dus volkoren graanproducten, groente en fruit) dan geven ze langer een verzadigd gevoel.
Neem niet vaker dan vier keer per dag iets tussendoor.
Een man in de leeftijd van 50 tot 70 jaar heeft gemiddeld 2300 kcal. per dag nodig, een vrouw heeft aan 1900 kcal. voldoende, afhankelijk van
de hoeveelheid lichaamsbeweging. Daarvan mag voor een man 300 kcal. (boven de 70 jaar 200 kcal.) en voor een vrouw 200 kcal. (boven de 70 jaar 100 kcal.) afkomstig zijn van tussen- doortjes. Zoals u in de tabel ziet, komt u daar snel aan als u calorierijke producten kiest. Fruit is een prima tussendoortje. Andere caloriearme alternatieven zijn volkoren biscuits, ontbijtkoek en heldere soep.
Fastfood
Eet fastfood niet als tussendoortje, maar beschouw het als een warme
maaltijd. Een broodje hamburger met frites levert al gauw 500 kcal. en dat is vergelijkbaar met een complete warme maaltijd.
Let ook op de portiegroottes. Een grotere portie levert meer calorieën dan een kleine. Bij frisdrank scheelt dat al snel veel calorieën. Neem bij voorkeur de kleinste porties en wees zuinig met vette sauzen, zoals mayonaise. Neem er een salade bij, om voldoende vitamines binnen te krijgen.
Fabel of feit
Noten zijn een prima tussendoortje. Feit Noten bevatten gezonde (onverzadigde) vetten, vezels en zijn goed voor het lichaam. Let wel op de hoeveelheid calorieën. Een handje noten levert 155 kcal.
Bron: Leef Langer Gezond: tien stappen naar een ander leven, Majorie Former
Het volledige boekje is te verkrijgen via uw huisarts.